Mięso sojowe z cebulą i pastą pomidorową
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Aby przygotować to danie, należy przygotować następujące składniki: mięso sojowe, koncentrat pomidorowy, cebulę i sól. W razie potrzeby można dodać czarny pieprz i inne przyprawy.
KROK 2
Kawałki mięsa sojowego należy umieścić w głębokim pojemniku lub patelni.
KROK 3
W czajniku lub osobnej patelni zagotuj czystą, przefiltrowaną wodę i natychmiast polej nią suche, porowate kawałki mięsa. Pojemnik zalać kwaśną, wrzącą wodą i pozostawić mięso do „gotowania” na 20 minut, aby w tym czasie mięso „pęczniało” i zwiększało swoją objętość. Po pierwszych 10 minutach należy je otworzyć i w razie potrzeby dodać więcej wrzącej wody, a następnie pozostawić mięso do „pęcznienia” na kolejne 10 minut.
KROK 4
Podczas gdy mięso sojowe się gotuje, możesz przygotować cebulę do smażenia. Aby to zrobić, musisz obrać cebulę, a następnie pokroić ją w drobną kostkę. Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię i podpal. Posiekaną cebulę włóż na rozgrzaną patelnię i smaż na średnim ogniu, aż uzyska jasnozłoty kolor. Zdejmij przygotowaną cebulę z patelni.
KROK 5
Teraz, gdy objętość mięsa sojowego znacznie wzrosła, musisz umieścić je na durszlaku i pozwolić mu trochę ostygnąć, ponieważ wtedy będziesz musiał pracować rękami. Gdy kawałki mięsa sojowego będą letnie, można kontynuować gotowanie potrawy. Aby to zrobić, należy wziąć niewielką część mięsa sojowego i odsączyć z niego nadmiar wody, a następnie włożyć je na patelnię, na której wcześniej smażono cebulę. Wykonaj tę procedurę z pozostałymi kawałkami mięsa. Mięso sojowe
KROK 6
W tym samym momencie do kwaśnej zakwasu należy natychmiast dodać wcześniej przygotowaną cebulę i koncentrat pomidorowy. Kontynuuj smażenie mięsa w paście pomidorowej przez kolejne 8-10 minut. Pod koniec gotowania dodać sól do mięsa sojowego, cebuli i koncentratu pomidorowego i dobrze wymieszać.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625