大豆ミートの玉ねぎとトマトペースト添え

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   この料理を準備するには、大豆ミート、トマトペースト、玉ねぎ、塩の材料を準備する必要があります。好みに応じて黒コショウやその他のスパイスを追加できます。

2. ステップ 2

   

   大豆ミートの小片は深い容器または鍋に入れる必要があります。

3. ステップ 3

   

   きれいなろ過水をやかんまたは別の鍋で沸騰させ、すぐに乾燥した多孔質の肉片の上に注ぎます。容器を酸っぱい沸騰したお湯で覆い、肉を20分間「沸騰」させます。この間に肉は「膨らみ」、体積が増加します。最初の10分後、蓋を開け、必要に応じてさらに熱湯を加え、さらに10分間肉を「膨らませ」ます。

4. ステップ 4

   

   大豆ミートを茹でている間に、玉ねぎを炒める準備をします。これを行うには、玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切る必要があります。フライパンにサラダ油を少々入れて火にかける。予熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ、中火でキツネ色になるまで炒めます。準備した玉ねぎを鍋から取り出します。

5. ステップ 5

   

   大豆ミートの量が大幅に増えたので、手で作業する必要があるため、ザルに入れて少し冷ます必要があります。大豆ミートがぬるま湯になったらそのまま調理を続けてください。これを行うには、大豆ミートの一部を取り、余分な水をすべて排出し、タマネギを炒めたフライパンに入れます。残りの肉片でもこの手順を実行します。大豆ミート

6. ステップ 6

   

   同時に、事前に準備した玉ねぎとトマトペーストをすぐにサワーに加えなければなりません。肉をトマトペーストでさらに8〜10分間炒め続けます。調理の最後に、大豆ミート、玉ねぎ、トマトペーストに塩を加え、よく混ぜます。

レシピへのコメント

ゲスト

30.11.2023

4.6

クラス！私は大豆ミートが大好きで、とても美味しいです。レシピありがとうございます！！！

アレクサンドラ・エフレモワ

30.11.2023

4.9

なぜ普通の肉ではダメなのでしょうか？大豆ミートは飢餓に苦しむアフリカ諸国向けの製品のようだ。

アレクサンドル

30.11.2023

5

残念ながら、この料理について意見を共有する人は誰もいませんでした。美味しそうに見えますし、準備も簡単ですが、大豆ミート200グラムに対してトマトペーストの量が缶の半分以上と多すぎて戸惑います。ちょっと酸っぱくないですか？ :)ステップ 5 は未完成の考えのようです。おそらく文字数制限に達したと思われます。ごめん。レシピをありがとう。たぶんやってみます。 =)