Подрібнений соєвий стейк

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Соєве м'ясо відварити в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк і злегка віджати.

2. КРОК 2

   

   Дрібно нарізану цибулю обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.

3. КРОК 3

   

   Додайте до цибулі соєве м'ясо, смажте 5 хвилин, постійно помішуючи.

4. КРОК 4

   

   Болгарський перець дрібно наріжте.

5. КРОК 5

   

   Соєве м'ясо і цибулю подрібнити в блендері, додати дрібно нарізаний болгарський перець, трохи зелені, соду і спеції. Все перемішуємо і ставимо в холодильник на годину. Далі з отриманої маси формуємо стейки і викладаємо їх у форму для запікання, попередньо змащену рослинним маслом.

6. КРОК 6

   

   Випікати в духовці при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   При подачі можна прикрасити зеленню.