오븐에 간장 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 간장 만드는 법? 먼저 필요한 제품을 준비합니다. 마요네즈 대신 사워크림을 사용하거나, 집에서 마요네즈를 만들어 드셔도 좋습니다. 좋아하는 향신료와 조미료를 가져갈 수 있습니다. 접시에 간장을 넣을 때 짠맛이 꽤 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 소금의 총량을 줄이세요. 그렇지 않으면 과염의 위험이 있습니다.

2. 단계 2

   

   콩나물은 미리 찬물에 10~20분 정도 담가두세요.

3. 단계 3

   

   물기를 빼고 간장을 가볍게 짜낸 후 마요네즈와 간장을 넣고 잘 섞는다.

4. 단계 4

   

   모든 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 양파를 깃털로 자르고 마늘을 프레스로 자르고 나머지 모든 것을 중간 크기로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 두른 예열된 프라이팬에 먼저 당근과 양파를 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 피망과 토마토를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 간장, 튀긴 야채, 감자를 넣고 간장을 넣습니다. 소금으로 간을 하고 오레가노와 바질을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   베이킹 접시를 호일로 덮고 180도로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.

10. 단계 10

    

    딜을 씻어서 말리고 칼로 잘게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    호일을 제거하고 접시를 10-15분 더 굽습니다. 다진 딜을 뿌려 뜨거운 간장을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

24.08.2023

4.8

오늘 남편과 저는 저녁으로 콩고기를 오븐에 구웠어요. 자주 끓여먹었는데 왠지 잊어버렸어요. 그런데 이 '크래커' 한 봉지를 꺼낸 이후로 비건 간식을 만들었어요. 아직 오븐에 '고기'를 굽지 않았지만 그것도 아주 맛있는 것 같아요. 간장 고기는 뜨거운 물로 미리 찐다. 빨리 부풀어 오른다. 그런 다음 체에 올려 물을 빼냅니다. 냉동실에서 버섯과 피망을 꺼냈어요. 냉동실에서 마늘 화살을 찾아서 동시에 넣었습니다. 모든 것을 섞어 데리야끼 대신 식물성 기름, 소금, 간장으로 양념했습니다. 향신료는 파프리카와 카레입니다. 매번 저어주면서 조금 더 오래, 20분 동안 구웠어요. 우리는 좋아했습니다! 간장 자체는 매우 중성이므로 버섯, 마늘 및 향신료가 잘 보완됩니다.

사고

24.08.2023

4.7

아이디어에 감사드립니다. 새로운 제품인 콩 고기를 발견했습니다. 매우 맛있고 영양가 있는 살코기 채식 요리로 밝혀졌습니다! 동물성 식품보다 식물성 식품을 선호하는 사람들을 위한 훌륭한 레시피입니다. 야채 몇개를 버섯으로 대체했는데 정말 맛있었어요!