Закусочний млинцевий торт Лісовий пень

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Спочатку відварюємо яйця. Поки вони варяться і остигають, ми напечемо млинці. Кефір трохи підігрійте (повинен бути теплим, але не гарячим). Додайте в кефір яйце, цукор, сіль, соду і перемішайте. Поступово додаємо борошно, щоб маса була як густа сметана, тепер все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Молоко довести до кипіння і тонкою цівкою влити його в масу, весь час помішуючи. Тісто готове. Випікати млинці на добре розігрітій сковороді

2. КРОК 2

   

   Для торта нам знадобиться шість млинців (якщо хочете великий торт, то беріть більше млинців). П'ять млинців розрізати навпіл.

3. КРОК 3

   

   Відварені і очищені яйця натерти на дрібній тертці

4. КРОК 4

   

   сир натерти на дрібній тертці

5. КРОК 5

   

   натерти часник на дрібній тертці

6. КРОК 6

   

   Все перемішайте і заправте майонезом, виходить ось така намазка

7. КРОК 7

   

   Готові половинки млинця скласти довгим ланцюжком, краями один на одного

8. КРОК 8

   

   Покрийте місця нахлеста плавленим сиром.

9. КРОК 9

   

   Тепер весь ланцюжок млинців намажте плавленим сиром

10. КРОК 10

    

    Готову пасту нанесіть на сир і розрівняйте

11. КРОК 11

    

    Тепер акуратно скрутіть весь ланцюжок в рулет.

12. КРОК 12

    

    Викласти рулет на блюдо

13. КРОК 13

    

    З млинця, що залишився, сформувати «корінці».

14. КРОК 14

    

    Прикрасьте отриманий «пеньок» за своїм бажанням. Смачного!