스낵 팬케이크 케이크 포레스트 그루터기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   먼저 계란을 삶아보겠습니다. 요리하고 식히는 동안 팬케이크를 굽겠습니다. 케피어를 약간 가열합니다(따뜻해야 하지만 뜨겁지는 않습니다). 케피어에 계란, 설탕, 소금, 소다를 넣고 섞습니다. 덩어리가 두꺼운 사워 크림과 같도록 점차적으로 밀가루를 추가하고 이제 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞습니다. 우유를 끓여서 얇은 흐름으로 덩어리에 부어 항상 저어줍니다. 반죽이 준비되었습니다. 잘 달궈진 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다

2. 단계 2

   

   케이크를 만들려면 팬케이크 6개가 필요합니다(큰 케이크를 원한다면 팬케이크를 더 가져가세요). 팬케이크 5개를 반으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   삶은 달걀과 껍질을 벗긴 달걀을 고운 강판에 갈아주세요

4. 단계 4

   

   치즈를 가는 강판에 갈아주세요

5. 단계 5

   

   마늘을 가는 강판에 갈아주세요

6. 단계 6

   

   모든 것을 섞고 마요네즈로 간을 하면 이 퍼짐이 생깁니다.

7. 단계 7

   

   준비된 팬케이크 반쪽을 가장자리가 서로 겹치도록 긴 사슬로 접습니다.

8. 단계 8

   

   녹인 퍼짐성 치즈로 겹치는 부분을 코팅합니다.

9. 단계 9

   

   이제 녹인 퍼짐 가능한 치즈로 팬케이크 체인 전체를 펼칩니다.

10. 단계 10

    

    준비된 스프레드를 치즈 위에 바르고 부드럽게 펴주세요

11. 단계 11

    

    이제 전체 체인을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다.

12. 단계 12

    

    롤을 접시에 올려놓고

13. 단계 13

    

    남은 팬케이크에서 "뿌리" 형성

14. 단계 14

    

    원하는대로 결과 "그루터기"를 장식하십시오. 많이 드세요!