Прості коржики в духовці на маслі та кефірі

Name: Прості коржики в духовці на маслі та кефірі
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Яйця курячі; 2 стакан Пшеничне борошно; 100 ml Кефір; 3 стол.л. Цукор; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 50 g Вершкове масло; 0.25 чайн.л. Сіль; 1 стол.л. Рослинна олія

В міру солодка і бісквітна випічка, швидко готується. Пончики на вершковому маслі і кефірі готуються з використанням соди. Тому довго чекати, поки тісто підніметься, не доведеться. Але його потрібно залишити в спокої на 20-30 хвилин, щоб тісто відпочило. Після цього можна вирізати фігурки і випікати. Змащувати поверхню не потрібно. Ці ароматні та м'які пончики можна подавати з молоком, чаєм, йогуртом або соком.

34

3001

Стелла Джонсон

Автор рецепта

Прості коржики в духовці на маслі та кефірі

Калорії

122ККал

Білок

3грам

Жир

5грам

Вуглеводи

16грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 15

1

2стакан

100ml

3стол.л.

0.5чайн.л.

50g

0.25чайн.л.

1стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Підготувати всі продукти.
КРОК 2
Яйце змішати з кефіром, додати соду і перемішати.
КРОК 3
Додати цукор і сіль і перемішати.
КРОК 4
Влити розтоплене масло.
КРОК 5
Борошно просіяти через сито і додати до основної маси.
КРОК 6
Замісити густе тісто і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
КРОК 7
Розкачати тісто товщиною 1 см і вирізати кружечки.
КРОК 8
Змастіть пергамент рослинним маслом. Розкладіть кружечки і зробіть проколи виделкою.
КРОК 9
Пампушки випікаються в духовці близько 25 хвилин при 200 градусах. Подавайте випічку теплою. Смачного!