Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке

Name: Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Куриные яйца; 2 стак. Пшеничная мука; 100 мл Кефир; 3 стол.л. Сахар; 0.5 чайн.л. Сода пищевая; 50 гр Сливочное масло; 0.25 чайн.л. Соль; 1 стол.л. Растительное масло

В меру сладкая и пористая выпечка, быстро готовится. Пышки на сливочном масле и кефире готовятся на пищевой соде. Поэтому не нужно долго ждать, пока подойдет тесто. Но его необходимо оставлять на 20-30 минут в покое, чтобы тесто отдохнуло. После этого можно вырезать фигурки и выпекать. Смазывать поверхность не нужно. Такие ароматные и мягкие пышки можно подавать с молоком, чаем, йогуртом или соком.

34

3001

Стелла Джонсон

Автор рецепта

Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке

Калории

122Ккал

Белки

3грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

16грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 15

1

2стак.

100мл

3стол.л.

0.5чайн.л.

50гр

0.25чайн.л.

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Подготовить все продукты.
ШАГ 2
Яйцо смешать с кефиром, добавить соду и перемешать.
ШАГ 3
Насыпать сахар и соль, размешать.
ШАГ 4
Налить растопленное сливочное масло.
ШАГ 5
Муку пропустить через сито и добавить в основную массу.
ШАГ 6
Замесить густое тесто и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
ШАГ 7
Раскатать тесто толщиной 1 см и вырезать кружочки.
ШАГ 8
Пергамент смазать растительным маслом. Разложить кружочки и сделать проколы вилкой.
ШАГ 9
Пышки выпекаются в духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов. Выпечку подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!