Semplici focaccine fatte con burro e kefir al forno

Name: Semplici focaccine fatte con burro e kefir al forno
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Uova di gallina; 2 tazza Farina di frumento; 100 ml Kefir; 3 cucchiaio Zucchero; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 50 g Burro; 0.25 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Olio vegetale

Prodotti da forno moderatamente dolci e spugnosi, di preparazione rapida. Le ciambelle fatte con burro e kefir vengono preparate utilizzando il bicarbonato di sodio. Pertanto non è necessario attendere molto affinché l'impasto lieviti. Ma deve essere lasciato riposare per 20-30 minuti in modo che l'impasto possa riposare. Successivamente, puoi ritagliare le figure e cuocerle. Non è necessario lubrificare la superficie. Queste ciambelline aromatiche e morbide possono essere servite con latte, tè, yogurt o succo di frutta.

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Stella Johnson

Autore della ricetta

Semplici focaccine fatte con burro e kefir al forno

Calorie

122kcal

Proteine

3g

Grassi

5g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 15

1

2tazza

100ml

3cucchiaio

0.5cucchiaino

50g

0.25cucchiaino

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Preparare tutti i prodotti.
PASSO 2
Mescolare l'uovo con kefir, aggiungere la soda e mescolare.
PASSO 3
Aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare.
PASSO 4
Versare il burro fuso.
PASSO 5
Passare la farina al setaccio e aggiungerla alla massa principale.
PASSO 6
Impastare fino ad ottenere un impasto denso e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
PASSO 7
Stendere la pasta spessa 1 cm e ritagliare dei cerchi.
PASSO 8
Ungere la pergamena con olio vegetale. Disporre i cerchi e forare con una forchetta.
PASSO 9
Le ciambelloni si cuociono in forno per circa 25 minuti a 200 gradi. Servire i prodotti da forno caldi. Buon appetito!