Bollos sencillos elaborados con mantequilla y kéfir al horno.

Name: Bollos sencillos elaborados con mantequilla y kéfir al horno.
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Huevos de gallina; 2 taza Harina de trigo; 100 ml Kéfir; 3 cucharada Azúcar; 0.5 cucharilla Bicarbonato; 50 g Manteca; 0.25 cucharilla Sal; 1 cucharada Aceite vegetal

Productos de panadería medianamente dulces y esponjosos, de preparación rápida. Los donuts hechos con mantequilla y kéfir se preparan con bicarbonato de sodio. Por lo tanto, no hace falta esperar mucho para que la masa suba. Pero hay que dejarlo reposar unos 20-30 minutos para que repose la masa. Después de esto, puedes recortar las figuras y hornear. No es necesario lubricar la superficie. Estos donuts aromáticos y suaves se pueden servir con leche, té, yogur o jugo.

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Estela Johnson

Autor de la receta

Bollos sencillos elaborados con mantequilla y kéfir al horno.

Calorías

122kcal

Proteínas

3g

Grasas

5g

Carbohidratos

16g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 15

1

2taza

100ml

3cucharada

0.5cucharilla

50g

0.25cucharilla

1cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
Prepare todos los productos.
PASO 2
Mezclar el huevo con kéfir, agregar refresco y mezclar.
PASO 3
Agrega el azúcar y la sal y revuelve.
PASO 4
Vierta la mantequilla derretida.
PASO 5
Pasar la harina por un colador y agregar a la masa principal.
PASO 6
Amasar hasta obtener una masa espesa y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
PASO 7
Estirar la masa de 1 cm de espesor y cortar círculos.
PASO 8
Engrasa el pergamino con aceite vegetal. Disponer los círculos y hacer pinchazos con un tenedor.
PASO 9
Los donuts se hornean en el horno durante unos 25 minutos a 200 grados. Sirva los productos horneados calientes. ¡Buen provecho!