Donuts de kéfir exuberantes - 13 recetas de cocina

Los donuts de kéfir son esponjosos, suaves, tiernos y se pueden preparar sin necesidad de utilizar levadura. Elija una receta con foto y pruébela usted mismo: los productos horneados resultan perfectos. ¡Las donas pueden tener cualquier forma, con o sin relleno!

Donuts de kéfir exuberantes

Para productos horneados dulces ricos, no es necesario utilizar levadura, seca o fresca. El kéfir hace frente a la tarea de darle esplendor, ternura y suavidad. Además, puede tener cualquier contenido de grasa, no importa. Después de tomar una muestra, no todos adivinarán que los deliciosos donuts están hechos con kéfir y no con levadura.

Sin embargo, utilizar kéfir no significa renunciar a la levadura, de una forma u otra. O, por ejemplo, de levadura en polvo, refrescos. La receta suele indicar qué se puede añadir y qué se puede sustituir con determinados productos. Generalmente tomo: refresco de kéfir

En el primer y segundo caso, la leche se mezcla con polvos: la masa inmediatamente se vuelve aireada. Y luego se añaden otros ingredientes. El resultado es una masa suave que se moldea bien y mantiene su forma. Los donuts se hacen redondos o en forma de anillo y luego se fríen. Para hacer aros, extienda la masa en una capa, corte círculos con un vaso y haga un agujero en el centro con un vaso. Cuando termine, espolvoree con azúcar glass.

Otra ventaja de la masa para donuts sin levadura con kéfir es que no es necesario darle tiempo para que fermente. Aunque conviene reposar de 10 a 20 minutos antes del tratamiento principal.

Retire el exceso de aceite de las donas con toallas de papel.