Donuts Bebés con kéfir

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Tamizar la harina con la vainilla.

2. PASO 2

   

   Batir el huevo con sal y azúcar, agregar la mantequilla. Revuelva bien nuevamente. Mezclar kéfir con refresco y dejar reposar durante 10 minutos.

3. PASO 3

   

   Combine la mezcla de huevo con kéfir y mezcle.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina poco a poco y revuelve. Puede que haga falta un poco menos o un poco más de harina. La masa no debe quedar pesada. Si se te pega mucho en las manos, engrasa con aceite vegetal.

5. PASO 5

   

   Espolvorea la superficie de trabajo con harina, extiende la masa hasta que tenga un espesor de unos 2 cm. Utilice moldes para recortar formas. Si no hay moldes, entonces usa un vaso para cortar círculos y hacer cortes en los 4 lados, sin llegar al centro. Durante el proceso de fritura se formarán flores.

6. PASO 6

   

   Freír en aceite vegetal por ambos lados, como tortitas. Es especialmente sabroso comer estos bollos con crema agria, así como con mermeladas, conservas y mermeladas.

Comentarios sobre la receta

alina

28.08.2023

4.8

¿Dónde se deben freír en una sartén o en una freidora? ¿Y cuánto aceite se le debe echar?