Пончики - 58 покрокових рецептів приготування

Ароматні повітряні пончики - чудовий спосіб побалувати себе та своїх рідних. Від такого частування не відмовляться ні дорослі, ні діти. Різноманітність способів приготування дозволить порадувати будь-якого ласуна.

Пончики

Вони можуть бути з начинкою або без, прикрашені цукровою пудрою, вершками або щедро политі гарячим шоколадом. Від таких солодощів не встоїть ніхто. Рецепти пончиків відрізняються в основному способом приготування тіста. Традиційно їх готують з дріжджового тіста. Але для ледачих зараз є всякі простіші варіанти з використанням швидкого розпушувача, які не поступаються оригіналу м’якістю і легкістю.

Смажити їх необхідно у великій кількості олії, щоб вони вийшли м'якими і ніжними всередині і з хрусткою скоринкою зовні. Зазвичай пончики мають форму пухнастого кільця, але це зовсім необов’язково. Якщо смажити їх круглої або овальної форми, то зручніше буде заправляти вершками або вареним згущеним молоком. Природно, така їжа досить калорійна, але іноді можна побалувати себе і своїх близьких ароматною солодкістю, яку всі люблять з дитинства. Приготувати цю страву самостійно не складе труднощів. Причому всі необхідні інгредієнти можна легко знайти в найближчому супермаркеті.