Сирні пончики в олії

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирні пончики на олії? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир можна брати будь-якої жирності. Тільки не беріть його занадто мокрим. Чим більше вологи в сирі, тим більше борошна візьме тісто. Розібратися в тонкощах вибору сиру допоможе стаття, посилання на яку знаходиться в кінці рецепта під кроками.

2. КРОК 2

   

   У миску насипте цукор і додайте яйця. Перемішайте, а потім збивайте, поки маса не стане пишною і білою.

3. КРОК 3

   

   Потім до збитих яєць додати сир, дрібку солі, ванілін і соду.

4. КРОК 4

   

   Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Кількість борошна використовувати в залежності від консистенції готового тіста. Борошна може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті, оскільки вона може мати інші властивості

5. КРОК 5

   

   У невеликій глибокій сковороді розігрійте рослинне масло. Скачайте з тіста кульки і опустіть їх у тісто. Обережно, дуже жарко! Майте на увазі, що кульки будуть збільшуватися в розмірі. Щоб тісто не прилипало до рук, змастіть їх рослинним маслом.

6. КРОК 6

   

   Варити пончики на повільному вогні 3-4 хвилини. Час від часу перевертайте їх, щоб вони пропеклися більш рівномірно.

7. КРОК 7

   

   Пончики збільшилися в розмірах і стали апетитного золотистого кольору. Покладіть кілька шарів паперового рушника на дно миски. Він вбере надлишок масла. Готові сирні пампушки, обсмажені в олії на сковороді, дуже смачні з ягідним соусом або сметаною. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елліша

06.10.2023

4.6

Пончики з сиру неймовірно смачні. Мені дуже подобається рецепт, дивіться інший варіант випічки.

Маленьке ведмежа

06.10.2023

4.5

Дуже смачними і ніжними вийшли сирні пончики на маслі. Я подавала їх з чорничним варенням. Ідеальний варіант для літнього сніданку! Дуже дякую за рецепт!