Pączki twarogowe w oleju

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pączki z twarogiem w oleju? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz wziąć twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu. Tylko nie traktuj tego zbyt mokro. Im więcej wilgoci jest w twarogu, tym więcej mąki zajmie ciasto. Artykuł, do którego link znajduje się na końcu przepisu pod krokami, pomoże Ci zrozumieć zawiłości wyboru twarogu.

2. KROK 2

   

   Do miski wsypać cukier i dodać jajka. Mieszaj, a następnie ubijaj, aż masa będzie puszysta i bielsza.

3. KROK 3

   

   Następnie do ubitych jajek dodać twarożek, szczyptę soli, wanilinę i sodę.

4. KROK 4

   

   Stopniowo dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Ilość mąki stosować w zależności od konsystencji gotowego ciasta. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż podano w przepisie, ponieważ może ona mieć inne właściwości

5. KROK 5

   

   Rozgrzej olej roślinny na małej głębokiej patelni. Z ciasta uformuj kulki i wrzuć je do ciasta. Uważaj, jest bardzo gorąco! Pamiętaj, że kulki będą rosły. Aby ciasto nie przyklejało się do dłoni, posmaruj je olejem roślinnym.

6. KROK 6

   

   Pączki gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty. Od czasu do czasu je obracaj, aby smażyły ​​się równomiernie.

7. KROK 7

   

   Pączki powiększyły się i nabrały apetycznego złotego koloru. Na dnie miski połóż kilka warstw ręcznika papierowego. Wchłonie nadmiar oleju. Gotowe pączki z twarogiem, smażone na oleju na patelni, bardzo dobrze smakują z sosem jagodowym lub kwaśną śmietaną. Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

Ellisza

06.10.2023

4.6

Pączki z twarogiem są niesamowicie pyszne. Bardzo podoba mi się przepis, zobacz inną opcję pieczenia.

Mały niedźwiedź

06.10.2023

4.5

Pączki twarogowe na maśle okazały się bardzo smaczne i delikatne. Podałam je z konfiturą jagodową. Idealne na letnie śniadanie! Dziękuję bardzo za przepis!