Творожные пончики в масле

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать творожные пончики в масле? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог можно брать любой жирности. Только не берите сильно влажный. Чем больше будет влаги в твороге, тем больше тесто будет брать муки. Разобраться в тонкостях выбора творога поможет статья, ссылка на которую есть в конце рецепта под шагами.

2. ШАГ 2

   

   В чашу насыпьте сахар и добавьте яйца. Смешайте, а затем взбейте до пышной массы, которая во время взбивания станет белее.

3. ШАГ 3

   

   Затем к взбитым яйцам добавьте творог, щепотку соли, ванилин и соду.

4. ШАГ 4

   

   Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Муки может понадобиться чуть больше или меньше указанного в рецепте, так как у нее могут быть разные свойства, подробнее об этом можно узнать прочитав статью. Ссылку вы найдете в конце этого рецепта. Тесто легко собирается в шар, но немного липнет к рукам.

5. ШАГ 5

   

   В небольшой глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Из теста скатывайте шарики и опускайте их в тесто. Осторожно, очень горячо! Учитывайте, что шарики увеличатся в размере. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом.

6. ШАГ 6

   

   Готовьте пончики на небольшом огне 3-4 минуты. Периодически их переворачивайте, чтобы они готовились более равномерно.

7. ШАГ 7

   

   Пончики увеличились в размере и стали аппетитного золотистого цвета. На дно чаши выложите бумажное полотенце в несколько слоев. В него будет впитываться лишнее масло. Готовые творожные пончики жаренные в масле на сковороде очень вкусно с ягодным соусом или со сметаной.Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Ellisha

06.10.2023

4.6

Творожные пончики невероятно вкусные. Рецепт мне очень нравится, смотрите еще один вариант выпечки.

Медвежулька

06.10.2023

4.5

Творожные пончики в масле получились очень вкусные и нежные. Подавала их с черничным вареньем. Идеальный вариант для летнего завтрака! Спасибо большое за рецепт!