Пончики смажені на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Першим кроком є ​​підготовка інгредієнтів. Заздалегідь вийміть яйця з холодильника. Посолити борошно. Підігрійте молоко до злегка теплого стану.

2. КРОК 2

   

   У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі і ретельно розмішуємо. Дріжджі повинні повністю розчинитися. У борошно додати яйце, рослинне масло і молоко з дріжджами. Замісити тісто. Свіжі дріжджі можна замінити сухими, для цього потрібно взяти 1 чайну ложку сухих. Тісто має бути м’яким і трохи липнути до рук. Для зручності руки можна змастити рослинним маслом.

3. КРОК 3

   

   Перекласти тісто в миску, змастити зверху рослинним маслом, накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 годину, тісто має збільшитися в об’ємі.

4. КРОК 4

   

   Викласти тісто на стіл, сформувати ковбаску і нарізати невеликими шматочками. Кожну частину сформувати в кульку, а з кульки в коржик. На сковороді добре розігрійте рослинне масло. Смажте плюшки з кожного боку приблизно по 1 хвилині до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Викладіть мюсли на паперові рушники, щоб вони ввібрали зайву олію.

6. КРОК 6

   

   Посипте цукром торти. Подавайте з маслом, сметаною, варенням або медом. Кому з чим більше подобається!

Коментарі до рецепту

Яра

07.10.2023

4.6

Яка апетитна красуня. смакота! Ви також можете приготувати плюшки таким чином.