Ciambelle fritte in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Il primo passo è preparare gli ingredienti. Rimuovere in anticipo le uova dal frigorifero. Aggiungi il sale alla farina. Scaldare il latte fino a quando sarà leggermente caldo.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi lo zucchero e il lievito al latte caldo e mescola bene. Il lievito dovrà essere completamente sciolto. Aggiungere l'uovo, l'olio vegetale e il latte con il lievito alla farina. Impastare la pasta. Il lievito fresco può essere sostituito con lievito secco, è necessario prendere 1 cucchiaino di lievito secco. L'impasto dovrà risultare morbido e leggermente appiccicoso alle mani. Per comodità, le tue mani possono essere lubrificate con olio vegetale.

3. PASSO 3

   

   Trasferire l'impasto in una ciotola, ungere la parte superiore con olio vegetale, coprire con pellicola trasparente e mettere in un luogo caldo per 1 ora, l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume.

4. PASSO 4

   

   Disporre l'impasto sul tavolo, formare un salsicciotto e tagliarlo a pezzetti. Forma ogni pezzo in una palla e dalla palla in una torta. Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Friggere le focaccine su ciascun lato per circa 1 minuto fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Metti le focaccine su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Cospargere le focaccine con lo zucchero. Servire con burro, panna acida, marmellata o miele. A chi piace di più con cosa!

Commenti sulla ricetta

Yara

07.10.2023

4.6

Che bellezza da leccarsi i baffi. Delizioso! Potete preparare anche le focaccine in questo modo.