Donuts fritos en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 50 minutos

1. PASO 1

   

   El primer paso es preparar los ingredientes. Retire los huevos del frigorífico con antelación. Agrega sal a la harina. Calienta la leche hasta que esté ligeramente tibia.

2. PASO 2

   

   Agregue el azúcar y la levadura a la leche tibia y revuelva bien. La levadura debe estar completamente disuelta. Agrega el huevo, el aceite vegetal y la leche con levadura a la harina. Amasar la masa. La levadura fresca se puede reemplazar con levadura seca; debe tomar 1 cucharadita de levadura seca. La masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa para las manos. Para mayor comodidad, puede lubricar sus manos con aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Transfiera la masa a un bol, engrase la parte superior con aceite vegetal, cubra con film transparente y colóquela en un lugar cálido durante 1 hora, la masa debe duplicar su volumen.

4. PASO 4

   

   Coloca la masa sobre la mesa, forma una salchicha y corta en trozos pequeños. Forme una bola con cada pieza y, a partir de la bola, forme un pastel. Calentar bien el aceite vegetal en una sartén. Freír los bollos de cada lado durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén dorados.

5. PASO 5

   

   Coloque los bollos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

6. PASO 6

   

   Espolvorea los bollos con azúcar. Servir con mantequilla, crema agria, mermelada o miel. ¡A quién le gusta más con qué!

Comentarios sobre la receta.

Yara

07.10.2023

4.6

Qué belleza tan deliciosa. ¡Delicioso! También puedes preparar bollos de esta manera.