Pączki smażone na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Pierwszym krokiem jest przygotowanie składników. Wcześniej wyjmij jajka z lodówki. Dodaj sól do mąki. Podgrzej mleko, aż będzie lekko ciepłe.

2. KROK 2

   

   Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, dokładnie wymieszać. Drożdże powinny całkowicie się rozpuścić. Do mąki dodać jajko, olej roślinny i mleko z drożdżami. Zagnieść ciasto. Świeże drożdże można zastąpić drożdżami suszonymi, należy wziąć 1 łyżeczkę suchych drożdży. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące się do rąk. Dla wygody ręce można nasmarować olejem roślinnym.

3. KROK 3

   

   Ciasto przełożyć do miski, posmarować wierzch olejem roślinnym, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, ciasto powinno podwoić objętość.

4. KROK 4

   

   Ciasto wyłożyć na stolnicę, uformować kiełbaskę i pokroić na małe kawałki. Z każdej części uformuj kulę, a z kulki uformuj ciasto. Dobrze podgrzej olej roślinny na patelni. Smaż naleśniki z każdej strony przez około 1 minutę, aż uzyskają złoty kolor.

5. KROK 5

   

   Połóż naleśniki na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju.

6. KROK 6

   

   Posyp naleśniki cukrem. Podawać z masłem, kwaśną śmietaną, dżemem lub miodem. Komu bardziej podoba się z czym!

Komentarze do przepisu

Yara

07.10.2023

4.6

Cóż za piękność rozpływająca się w ustach. Pyszny! W ten sposób można także przygotować naleśniki.