Сибірські деруни з зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачні деруни по-сибірськи, підготуємо необхідні продукти зі спеціями.

2. КРОК 2

   

   Один кілограм очищеної і вимитої картоплі натерти в глибоку миску на крупній тертці.

3. КРОК 3

   

   З картоплі відіжміть і видаліть зайвий сік.

4. КРОК 4

   

   Кріп і селера за смаком дрібно наріжте, потім додайте в миску з тертою картоплею.

5. КРОК 5

   

   Помістіть дві повні столові ложки борошна в миску.

6. КРОК 6

   

   Додайте в миску хмелі-сунелі, мелений коріандр і сіль за смаком.

7. КРОК 7

   

   Розбийте і додайте в миску два курячих яйця.

8. КРОК 8

   

   Додайте в миску три зубчики часнику, пропущених через прес.

9. КРОК 9

   

   П'ятдесят грам солоного сала наріжте невеликими шматочками.

10. КРОК 10

    

    Нарізане сало викласти в загальну миску.

11. КРОК 11

    

    Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності і дайте готовому тісту трохи постояти.

12. КРОК 12

    

    Розігрійте на плиті сковороду з рослинним маслом, туди ж додайте повну столову ложку готового картопляного тіста.

13. КРОК 13

    

    Смажити оладки на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін.

14. КРОК 14

    

    Готові млинці викласти на підходящу тарілку, застелену серветкою.

15. КРОК 15

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!