Tortitas de patata siberianas con hierbas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar deliciosas tortitas de patata al estilo siberiano, preparamos los productos necesarios con especias.

2. PASO 2

   

   Ralle un kilogramo de patatas peladas y lavadas en un recipiente hondo con un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Exprime y retira el exceso de jugo de las patatas.

4. PASO 4

   

   Pica finamente el eneldo y el apio al gusto y luego agrégalos al bol con las patatas ralladas.

5. PASO 5

   

   Coloque dos cucharadas completas de harina en un bol.

6. PASO 6

   

   Agregue al bol lúpulo suneli, cilantro molido y sal al gusto.

7. PASO 7

   

   Rompe y agrega dos huevos de gallina al bol.

8. PASO 8

   

   Añade al bol tres dientes de ajo pasados ​​por una prensa.

9. PASO 9

   

   Cortar cincuenta gramos de manteca de cerdo salada en trozos pequeños.

10. PASO 10

    

    Coloca la manteca de cerdo picada en un bol común.

11. PASO 11

    

    Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave y dejar reposar la masa preparada un rato.

12. PASO 12

    

    Calienta una sartén en la estufa con aceite vegetal y luego agrega una cucharada completa de la masa de papa preparada.

13. PASO 13

    

    Freír los panqueques en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados.

14. PASO 14

    

    Coloque las tortitas cocidas en un plato adecuado forrado con una servilleta.

15. PASO 15

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!