Carolina Nelson

Desde pequeña, la cocina ha sido para mí un lugar mágico, donde mi abuela mezclaba sabores y tradiciones. Todos los fines de semana nos reuníamos con toda la familia y yo, con un pequeño delantal, repetía atentamente sus recetas. Estos momentos son muy importantes: risas, amor y conversaciones interminables. Mientras viajaba por diferentes países, me enamoré de los estilos y especias únicos. Mi objetivo es demostrar que cocinar puede ser fácil y divertido, independientemente de la experiencia. Cocinar es más que comida, es una forma de unir corazones y crear recuerdos.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en Culinary Arts School of Ontario.