licor asiático
¡Exótico! ¡Resulta que el kumiss se puede preparar en casa! Sí, somos escitas, sí, somos asiáticos... Por eso, nos interesa mucho la receta culinaria para hacer kumis en casa. Aunque no con leche de camello, como es costumbre entre mongoles y kazajos. Incluso si no está fermentado en el estómago de un cordero, todo es un mimo. Los nómadas usan kumiss con cualquier comida, en lugar de la leche agria normal. Pero la bebida es alcohólica, borracha. Y no recomiendo beberlo a personas no preparadas y con tendencia al alcoholismo. Aunque existe la opinión de que el kumiss es una bebida medicinal. Bueno, si realmente querías hacer esta bebida asiática, aquí tienes la receta.
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 4 día
PASO 1
Todos los ingredientes necesarios
PASO 2
Agrega agua al kéfir
PASO 3
Agrega azúcar al líquido resultante.
PASO 4
En un plato aparte con agua tibia y azúcar, diluir la levadura.
PASO 5
Espera 15 minutos a que suba la levadura.
PASO 6
Agregue levadura al líquido de kéfir y agua.
PASO 7
Vierta en frascos y déjelo reposar durante 3-4 días. Controlar la temperatura del agua.
PASO 8
Comentarios sobre la receta.
04.12.2023
04.12.2023
Escuché mucho sobre esta bebida, pero no sabía la receta para prepararla. Resulta que no sólo se puede preparar con leche de yegua o de camello. Probablemente valga la pena probarlo, aunque el proceso de cocción, como se puede ver en la descripción, requiere bastante mano de obra. Pero creo que las fotos paso a paso me ayudarán a afrontar esto. ¿Cómo y para quién es útil el kumiss? Es útil para todos: incluso los niños y los ancianos se utilizan como medicamento. Debido a que contiene microelementos y vitaminas, su efecto es beneficioso para el sistema nervioso, cardiovascular y el tracto gastrointestinal. También fortalece el sistema inmunológico, ayudando a combatir virus y bacterias. También sé que el kumys se utiliza como base para mascarillas que tienen un efecto rejuvenecedor. ¡Gracias al sitio culinario y al autor de la receta por la información útil!
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