シベリアポテトのハーブ入りパンケーキ

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   おいしいシベリア風のポテトパンケーキを作るために、スパイスを使って必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   皮をむいて洗ったジャガイモ1kgを粗いおろし金ですりおろして、深いボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモから余分な汁を絞って取り除きます。

4. ステップ 4

   

   ディルとセロリを細かく刻み、すりおろしたジャガイモと一緒にボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉大さじ2杯をボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   ボウルにスネリホップ、挽いたコリアンダー、塩を加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   鶏卵2個を割り、ボウルに加えます。

8. ステップ 8

   

   プレス機にかけたニンニク3片をボウルに加えます。

9. ステップ 9

   

   塩漬けラード50グラムを細かく切ります。

10. ステップ 10

    

    刻んだラードを普通のボウルに入れます。

11. ステップ 11

    

    すべての材料をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、準備した生地をしばらく放置します。

12. ステップ 12

    

    フライパンに植物油を入れて熱し、準備しておいたジャガイモの生地を大さじ一杯加えます。

13. ステップ 13

    

    パンケーキをフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。

14. ステップ 14

    

    調理したパンケーキをナプキンを敷いた適切な皿に置きます。

15. ステップ 15

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！