キャロライン・ネルソン

子供の頃から、祖母が味と伝統を混ぜ合わせたキッチンは私にとって魔法の場所でした。毎週末、私たちは家族全員で集まり、小さなエプロンを付けた私は彼女のレシピを注意深く繰り返しました。笑い、愛、そして終わりのない会話など、これらの瞬間はとても重要です。さまざまな国を旅するうちに、その独特のスタイルやスパイスに夢中になりました。私の目標は、経験に関係なく、料理は簡単で楽しいものであることを示すことです。料理は単なる食事ではなく、心を一つにし、思い出を作る方法です。

私は学部を卒業しました料理とパン作りCulinary Arts School of Ontario.

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