クレープ クレープシュゼット

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   クレープシュゼットパンケーキの作り方は？必要な材料をすべて準備します。オレンジはフルーツウォッシュを使って流水でよく洗います。このトピックに関する記事を読むことで、パンケーキ作りの複雑さをすべて学ぶことができます。レシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。泡立て器で少し混ぜます。まず卵を重曹で洗い、汚れをすべて取り除きます。

3. ステップ 3

   

   次に、ボウルに塩ひとつまみと溶かしバターを加えます。生地に牛乳を注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え始めます。均一で液体の塊のないパンケーキ生地をこねます。生地の硬さを確認して、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があることに注意してください。小麦粉の特性について詳しくは、レシピの最後にある別の記事をご覧ください。

4. ステップ 4

   

   最初のパンケーキを準備する前に、フライパンに少量の植物油を塗り、よく加熱します。熱したフライパンに少量のホットケーキ生地を流し込み、フライパンの表面全体に薄く広げます。中火でパンケーキの両面をきつね色になるまで焼きます。フライパンと油の選び方については、レシピの最後にある別記事をご覧ください。

5. ステップ 5

   

   この方法でパンケーキをすべて焼きます。それらを別の皿に重ねて置きます。

6. ステップ 6

   

   ソースを作るには、オレンジを半分に切り、果汁を絞ります。

7. ステップ 7

   

   熱したフライパンにバターを入れ、砂糖を加えます。すべて溶けるまで少し待ちます。

8. ステップ 8

   

   オレンジジュースとでんぷんをダマがなくなるまで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   すべてを鍋に注ぎ、かき混ぜて沸騰させます。濃くなってしまった場合は水を少し加えてもいいでしょう。

10. ステップ 10

    

    パンケーキを三角に折り、熱いシロップの中に入れます。パンケーキがソースに浸るまで数分間放置します。ソースが完全に隠れるようにひっくり返すこともできます。出来上がったクレープシュゼットパンケーキとオレンジソースをお皿に盛り付けて出来上がり。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラナ・クラマレンコ

06.10.2023

4.9

このデザートを食べると、たとえどこにも行かなくても、パリの雰囲気に浸ることができます。😁お店に走ってオレンジを買って（誰もが間違いなくキッチンに他のものをすべて持っています）、必ず準備して楽しむことを心からお勧めします）オレンジ至福、明るく心地よい香りの喜びです🙈 私はクレープシュゼットのパンケーキが大好きですが、繊細なオレンジソースが添えられたこのデザートクレープの味はきっと気に入っていただけると思います🍊楽しみです...このデザートは本物の傑作があなたのテーブルに！これ以上にシンプルなことはありません。レシピありがとうございます、とても美味しかったです）