レースのパンケーキとミルク

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ミルクを使ったレースパンケーキの作り方は？必要な材料を準備します。卵1個、牛乳脂肪分3.2%、高級小麦粉をとりました。最初に小麦粉をふるいにかけます。これにより、破片が取り除かれるだけでなく、ベーキングがよりうまくいきます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を軽く割り入れ、塩を加えます。泡立てて泡立てます。ミキサーを使用することも、泡立て器を使って手で行うこともできます。

3. ステップ 3

   

   泡立てを続け、沸騰したお湯を細い流れで注ぎます。こうすることで卵が沸騰するのを防ぎます。当然のことながら、質量の体積は大幅に増加します。

4. ステップ 4

   

   叩き続け、小麦粉を加え、すべてを完全に混ぜます。牛乳（冷蔵庫から出したばかりなので温めませんでした）と無臭バターを注ぎます。すべてをよく混ぜます。生地の粘稠度はかなり液体である必要があります（写真を参照）。必要に応じて、小麦粉または牛乳を少量加えます（生地の厚さに応じて）。

5. ステップ 5

   

   フライパン（できれば底が厚く、焦げ付き防止コーティングが施されているもの）をよく加熱します。オイルで潤滑してください。熱したフライパンに生地を流し入れ、手早く全体に広げます。パンケーキを中火で焼きます。その後、パンケーキを揚げるときにフライパンに油を塗ることはなくなりました。片面が焼けたら、スパチュラで反対側も裏返し、きつね色になるまで揚げます。

6. ステップ 6

   

   完成したパンケーキにバターを塗り、お召し上がりください。パンケーキは甘くないので、サワークリーム、蜂蜜、キャビア、軽く塩味を付けた魚を追加として使用できます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェティックS

21.12.2023

4.5

写真がとにかく素晴らしい！卵を使わずに牛乳を使ったパンケーキのレシピをまた紹介します。結果には満足しています！

ジュリアサン

21.12.2023

5

レーシーなミルクパンケーキが本当に美味しい！ 😍 我が家ではパンケーキがお皿についた瞬間に消えてしまうことが多いので、生地を6回こねました（6人分）。そして、パンケーキへの欲求は、少し体重を減らしたいという欲求よりも強いことが判明しました😂アンナ、レシピをありがとう! 💐

クセニア・ヴォルコワ

21.12.2023

4.8

今週、私は 3 つのレシピを使ってパンケーキを焼こうとしましたが、これが最も簡単で最も成功したことがわかりました。パンケーキは薄くて破れず、そして何よりもとてもおいしいです。

銀

21.12.2023

4.7

こちらもお気に入りのパンケーキのレシピです。いつも素晴らしい仕上がりになります。今日はこちらのパンケーキを楽しみました。いやぁ、とても美味しいです！！！自家製サワークリーム付き。

銀

21.12.2023

5

お好みでジャムも添えて。

銀

21.12.2023

4.5

そして、すごい、近所の人たちにごちそうしてもらうためのパンケーキの山。作業を早くするために、2つのフライパンで焼きました。そんな「ベルトコンベア」から、ひっくり返すだけの暇つぶし

エレナ

21.12.2023

4.9

こちらのレシピでパンケーキを作りました。彼らは本当に素晴らしいものになりました。レシピを提供してくれた作者に感謝します。