エレナ・ペレス

子供の頃から、祖母がキッチンで普通の食材を料理の傑作に変えるのを見るのが大好きでした。温かい香り、テーブルでの家族の笑い声、これが私の幸せでした。それ以来、キッチンは私の避難場所になりました。成長するにつれて、イタリアのパスタ、インドのスパイス、日本のラーメンに影響を受けて、世界の料理を探求するようになりました。私の仕事では、料理は難しいものではなく、誰でも簡単にできるものであることを示すよう努めています。私の目標は、シンプルでおいしいレシピを共有し、誰もがテーブルを囲んで大切な人たちと居心地の良い時間を過ごせるようにすることです。

私は学部を卒業しました料理芸術Universidad de Celaya.

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