卵リキュール
粘性があり、芳香があり、甘く、コニャックの明るい味がします。エッグリキュールは、休日や友人の集まりに最適です。その心地よい味わいは多くの人を魅了します。このリキュールは、さまざまなデザートの材料としても最適です。ケーキを浸すのに最適です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
自家製卵リキュールの作り方は？必要な材料をすべて準備します。実績のある高品質のコンデンスミルクを選択してください。植物性脂肪や食品添加物は使用していません。組成物にはミルクと砂糖の 2 つの成分のみを含める必要があります。練乳の品質が最終的に完成した料理の味と品質を決定します。
ステップ 2
卵黄を鍋に入れます。普通の砂糖とバニラシュガーを卵黄に加えてかき混ぜます。バニラシュガーはバニリンに置き換えることができます。レシピの後のリンクにある別の記事でこれを正しく行う方法をお読みください。
ステップ 3
コンデンスミルクとコニャックを鍋に注ぎます。滑らかになるまですべてを混ぜます。
ステップ 4
鍋を別の大きな鍋に置きます。大きな鍋に水を注ぎます。水位は小鍋の底まで約5cmに達しないようにします。得られた構造を火の上に置きます。大きな鍋で水を沸騰させた後、将来のリキュールを水浴でかき混ぜながら約10分間煮ます。
ステップ 5
リキュールは濃くなるはずです。これを確認するには、スパチュラを酒に浸し、その上を指でなぞります。マークは消えないはずです。
ステップ 6
鍋を水槽から取り出します。リキュールをふるいで濾します。リキュールをボトルに注ぎ、冷やします。このリキュールは冷蔵庫で 3 週間以内に保管してください。テイスティングをお楽しみください！
レシピへのコメント
28.08.2023
同意する。レシピは爆弾です。そしてこちらがもう一つのチョコレートリキュールです。
28.08.2023
私は自家製のアルコール飲料が大好きです。私の意見では、本当に美味しいと言えると思います。今回は卵リキュールを作りました。 6人前分をご用意しました。自家製練乳とC2卵の黄身を使用しました。水浴では、約 7 分でリキュールが濃くなりました。リキュールの味はただただ驚くべきものです - 甘くて粘稠です。コニャックの風味が目立ちますが、とても心地よいです。一般的に私はコニャックは好きではありませんが、このリキュールのコニャックの響きがとても気に入りました。マリアさん、レシピありがとうございます！必ずまた料理します。
28.08.2023
すっごく美味しい！爆弾のレシピ。どうもありがとうございます。私は長い間このようなことをしたいと思っていました。
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
