カヌムの牛肉添え
この料理の香りは近所の人を羨ましがらせます、そして味は期待を裏切りません。準備のしやすさ
カヌマはウズベキスタンの郷土料理です。私はさまざまな生地料理が大好きなので、カヌマのレシピはいつも手元にあります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間
ステップ 1
牛肉を使ったカヌムの作り方は?すべての材料を準備します。
ステップ 2
生地を作ります。小麦粉をふるいにかけ、中央にくぼみを作り、水と卵を注ぎ、塩を加えて弾力のある生地にこねます。
ステップ 3
玉ねぎと野菜を炒めます。
ステップ 4
唐辛子やスパイスを加える
ステップ 5
生地を伸ばし、ひき肉を加えます。
ステップ 6
部分に切ります。
ステップ 7
ソースで煮込みます。
レシピへのコメント
25.11.2023
とてもおいしいことがわかりました。料理をしていると、食べないことを我慢することはほとんどできません。生地、肉、おかずがあり、一般的には胃にごちそうです。
25.11.2023
おお!素晴らしいレシピ!試してみる価値あり!そして、私にはこのバリエーションしかありません:
25.11.2023
ああ、あなたのものは気に入りました - カヌマ、すべてが健康的で満足のいくものです、ひき肉が入った生地はいつもこの料理を試してみたくなります、とても美しいです、トマトソースで、ただ優雅に)))私はそれを調理しますもちろんですが、今のところはK.Kで
25.11.2023
おいしい、私の夫はそれが気に入るはずです、彼は生地とひき肉を使ったさまざまなお菓子、そしてスパイシーなものさえ好きです)))ニンニク、コショウ
25.11.2023
助けてください!!!!!!!!!!!!
25.11.2023
ロールパンは閉じた側だけを揚げるべきですか、それとも両方を揚げるべきですか?とてもおいしいです!来週末に料理をしたいと思っています。
25.11.2023
今日はこんな素晴らしい料理を作りました。しかし、写真のようにはなりませんでした。ロールパンの両面を揚げましたが、おそらく閉じた側だけで揚げました。 20個もらいました。 d28cmのフライパンには入りにくかったです。 1/2食分を安全に準備できます。そして、ミンチ肉は500グラムではなく、400グラムを取ることができます。私はまだ少し持っています。コリアンダーも入れてみました。私たちはこの雑草が本当に大好きです。フレッシュトマトの代わりに、缶詰のグラウンドトマトをソースに使用しました(冬の間保存しています)。 400グラム摂取しました。ソースがたっぷりだったので、ロールパン全体にソースをかけました。誰もがその料理をとても気に入りました。香る、旨い、美しい!アンナ、ホルガザナ、レシピとステップバイステップの写真をありがとう!!!
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