カヌムの牛肉添え

この料理の香りは近所の人を羨ましがらせます、そして味は期待を裏切りません。準備のしやすさ カヌマはウズベキスタンの郷土料理です。私はさまざまな生地料理が大好きなので、カヌマのレシピはいつも手元にあります。
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エレナ・ペレスエレナ・ペレス
レシピの著者
カヌムの牛肉添え
カロリー
306Kcal
タンパク質
16gram
脂肪
12gram
炭水化物
30gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
味わう
500グラム
味わう
4大さじ
3ニンニクのかけら
1ティースプーン
400グラム
100ml
0.5ティースプーン
1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    牛肉を使ったカヌムの作り方は?すべての材料を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    生地を作ります。小麦粉をふるいにかけ、中央にくぼみを作り、水と卵を注ぎ、塩を加えて弾力のある生地にこねます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    玉ねぎと野菜を炒めます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    唐辛子やスパイスを加える

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    生地を伸ばし、ひき肉を加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    部分に切ります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ソースで煮込みます。

レシピへのコメント

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ホルガザナ
25.11.2023
5
とてもおいしいことがわかりました。料理をしていると、食べないことを我慢することはほとんどできません。生地、肉、おかずがあり、一般的には胃にごちそうです。
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アンナ・K
25.11.2023
5
おお!素晴らしいレシピ!試してみる価値あり!そして、私にはこのバリエーションしかありません:
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修羅
25.11.2023
4.7
ああ、あなたのものは気に入りました - カヌマ、すべてが健康的で満足のいくものです、ひき肉が入った生地はいつもこの料理を試してみたくなります、とても美しいです、トマトソースで、ただ優雅に)))私はそれを調理しますもちろんですが、今のところはK.Kで
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ナタリ
25.11.2023
4.8
おいしい、私の夫はそれが気に入るはずです、彼は生地とひき肉を使ったさまざまなお菓子、そしてスパイシーなものさえ好きです)))ニンニク、コショウ
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アンナ・K
25.11.2023
5
助けてください!!!!!!!!!!!!
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マリシャ
25.11.2023
4.6
ロールパンは閉じた側だけを揚げるべきですか、それとも両方を揚げるべきですか?とてもおいしいです!来週末に料理をしたいと思っています。
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マリシャ
25.11.2023
4.6
今日はこんな素晴らしい料理を作りました。しかし、写真のようにはなりませんでした。ロールパンの両面を揚げましたが、おそらく閉じた側だけで揚げました。 20個もらいました。 d28cmのフライパンには入りにくかったです。 1/2食分を安全に準備できます。そして、ミンチ肉は500グラムではなく、400グラムを取ることができます。私はまだ少し持っています。コリアンダーも入れてみました。私たちはこの雑草が本当に大好きです。フレッシュトマトの代わりに、缶詰のグラウンドトマトをソースに使用しました(冬の間保存しています)。 400グラム摂取しました。ソースがたっぷりだったので、ロールパン全体にソースをかけました。誰もがその料理をとても気に入りました。香る、旨い、美しい!アンナ、ホルガザナ、レシピとステップバイステップの写真をありがとう!!!

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