Khanum à la viande de bœuf

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du khanum avec du bœuf ? Préparez tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la pâte. Tamisez la farine, faites un puits au centre, versez-y l'eau et les œufs, salez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte élastique.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire revenir les oignons et les légumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les piments forts et les épices

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez la pâte et ajoutez la viande hachée.

6. ÉTAPE 6

   

   Couper en portions.

7. ÉTAPE 7

   

   Laisser mijoter avec la sauce.

Commentaires sur la recette

Holgazana

25.11.2023

5

Cela s'avère très savoureux. Quand on cuisine, on peut difficilement se retenir de ne pas manger. Il y a de la pâte, de la viande et un accompagnement - en général, un régal pour l'estomac.

Anna K.

25.11.2023

5

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :

Choura

25.11.2023

4.7

Oh, comme j'ai aimé le tien - khanuma, tout y est sain et satisfaisant, la pâte avec de la viande hachée donne toujours envie d'essayer ce plat, il est si beau, à la sauce tomate, juste la grâce))) Je vais le cuisiner de bien sûr, mais pour l'instant en K.K

Nathalie

25.11.2023

4.8

miam, mon mari devrait aimer ça, il aime différentes friandises avec de la pâte et de la viande hachée, et même épicées))) ail, poivre

Anna K.

25.11.2023

5

Aidez-vous !!!!!!!!!!!!

MariSha

25.11.2023

4.6

Les petits pains doivent-ils être frits uniquement du côté fermé ou des deux ? Tellement délicieux ! Je veux cuisiner ça le week-end prochain.

MariSha

25.11.2023

4.6

Aujourd'hui, j'ai préparé ce merveilleux plat. Mais cela ne s'est pas passé comme sur la photo. J'ai fait frire les petits pains des deux côtés, mais probablement seulement avec le côté fermé. J'en ai eu 20. Il était difficile de rentrer dans une poêle d28cm. Vous pouvez préparer en toute sécurité 1/2 portion. Et vous pouvez prendre non pas 500 grammes de viande hachée, mais 400. J'en ai encore. J'y ai aussi mis de la coriandre. Nous aimons vraiment cette herbe. Au lieu de tomates fraîches, j'ai utilisé des tomates moulues en conserve dans la sauce (je les conserve pour l'hiver). J'ai pris 400 gr. Il y avait beaucoup de sauce, j'en ai recouvert tous les petits pains. Tout le monde a vraiment aimé le plat. Parfumé, savoureux, beau ! Anna, holgazana, un million de mercis pour la recette et les photos étape par étape !!!