ズッキーニのチーズとガーリック巻き

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   チーズとニンニクを添えたズッキーニロールの作り方は？レシピに記載されている製品を準備します。若いズッキーニの皮は薄く繊細で、中に種はありません。ズッキーニの代わりにズッキーニを使っても構いません。それで、野菜、卵、皮をむいたニンニクを洗い、ナプキンで乾かします。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニは薄切りにし、塩ひとつまみをまぶします。このまま5〜10分間放置します。この間、ズッキーニはジュースを出します。次に、ナプキンでストリップを吸い取り、余分な液体を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   それぞれの部分を小麦粉で両面に巻きます。

4. ステップ 4

   

   深めの容器に卵を割り入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。味に塩を加えます。ズッキーニを卵液に浸し、最初は片面、次にもう片面を浸します。ストリップを皿の上に持ち上げて、余分な卵の層をボウルに戻します。

5. ステップ 5

   

   フライパンに無臭の植物油を入れて熱します。ズッキーニの両面を中火で食欲をそそる黄金色になるまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

7. ステップ 7

   

   詰め物を準備します。チーズをすりおろし、小さな深めのボウルに入れます。刻んだディルとニンニクを加え、プレス機に通します。コショウで味を調え、塩を加え、マヨネーズを加えます（マヨネーズの量はお好みに応じてわずかに増減できます）。すべてをよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニのストリップを平らな面に置きます。写真のように、チーズフィリングを片側に置きます。

9. ステップ 9

   

   その上にトマトを一片置きます。トマトを小さなスライスまたはストリップに切ると、ロールが巻きやすくなります。

10. ステップ 10

    

    ズッキーニをロール状に巻きます。

11. ステップ 11

    

    そのままテーブルに出していただけます。

12. ステップ 12

    

    ロールパンは冷蔵庫でしばらく寝かせるとより美味しく、より豊かになります。

レシピへのコメント

ナタリア・M

21.10.2023

5

私は野菜が豊富な夏の初めに、チーズとニンニクを添えたズッキーニのロールを作ることが多いです。しかし、夫は市場で若いズッキーニを見つけてすぐに夏のことを思い出し、おいしいおやつが欲しかったのです） このレシピが最初に私の目に留まりました。私は卵生地で揚げたズッキーニが大好きです。具材なしでも食べられました。しかし、夫のために、私は「舌」にスパイシーな詰め物を詰めました。ハードチーズをプロセスチーズに変えて、ニンニクを多めに摂取しました。フィリングにはマヨネーズ、ディル、パプリカも加えました。新鮮な甘いトマトがこの辛くてスパイシーな前菜を完璧に引き立てます。ズッキーニを卵で炒めたおかげでボリュームもあり、夕食としても使えます。これはおいしいですよ！レシピありがとうございます！

アイラ

21.10.2023

4.8

なんとおいしいズッキーニが出来上がったのでしょう！適度にスパイシーで、チーズと野菜を添えて。一般的にはクラスです！

ゲーラ

21.10.2023

4.6

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

修羅

21.10.2023

4.5

本当に気に入りました。ナスからこのようなものを作りました。美味しくて美しいです。どんな休日にも使えます。関連性がありタイムリーです。前菜はピクニックやオフィスでの誕生日に便利です。素晴らしいアイデアです。やってみます！

イリシャ

21.10.2023

4.8

それは素晴らしい前菜になることがわかりました。私はそれをほぼ同じように調理し、各ロールにトマトをもう1片追加するだけです。

アネット

21.10.2023

4.6

わお）興味深いアイデアですね、試してみます）