Naleśniki Krepa Suzette

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić naleśniki Crepe Suzette? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Pomarańcze dokładnie umyj pod bieżącą wodą za pomocą płynu do mycia owoców. Wszystkie zawiłości robienia naleśników poznasz, czytając artykuł na ten temat. Link do niego znajduje się na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   W głębokiej misce połącz jajka z cukrem. Wstrząśnij nimi trochę trzepaczką. Najpierw umyj jajka sodą oczyszczoną, aby usunąć z nich wszelki brud.

3. KROK 3

   

   Następnie do miski dodać szczyptę soli i roztopione masło. Do ciasta wlewamy mleko i zaczynamy stopniowo dodawać przesianą mąkę. Zagnieść jednolite, płynne i pozbawione grudek ciasto naleśnikowe. Pamiętaj, że możesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki, sprawdź konsystencję ciasta. Więcej o właściwościach mąki przeczytasz w osobnym artykule na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Przed przygotowaniem pierwszego naleśnika nasmaruj patelnię odrobiną oleju roślinnego i dobrze ją rozgrzej. Na rozgrzaną patelnię wylewamy odrobinę ciasta naleśnikowego i rozprowadzamy je równomiernie po całej powierzchni patelni cienką warstwą. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu. Jak wybrać patelnię i olej, przeczytaj osobne artykuły na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Upiecz w ten sposób wszystkie naleśniki. Ułóż je na osobnym talerzu w stosie, jedno na drugim.

6. KROK 6

   

   Aby przygotować sos, przekrój pomarańcze na pół i wyciśnij z nich sok.

7. KROK 7

   

   Na rozgrzaną patelnię włóż masło i dodaj cukier. Poczekaj chwilę, aż wszystko się rozpuści.

8. KROK 8

   

   Wymieszaj sok pomarańczowy ze skrobią, aż nie będzie grudek.

9. KROK 9

   

   Wszystko wlać na patelnię, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Jeśli okaże się gęsty, możesz dodać trochę wody.

10. KROK 10

    

    Złóż naleśniki w trójkąty i włóż do gorącego syropu. Pozostawiamy na kilka minut, aby naleśniki nasiąkły sosem. Można je odwrócić tak, aby całkowicie pokryły się sosem. Przygotowane naleśniki Crepe Suzette z sosem pomarańczowym ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lana Kramarenko

06.10.2023

4.9

Ten deser pozwoli Wam zanurzyć się w paryską atmosferę, nawet jeśli nigdzie się nie ruszamy.😁Z całego serca polecam pobiec do sklepu, kupić pomarańcze (na pewno każdy ma wszystko inne w swojej kuchni) i na pewno przygotować je i delektować się nim) To to pomarańczowa rozkosz, jasna, przyjemna aromatyczna przyjemność🙈 Uwielbiam naleśniki Crepe Suzette i jestem pewna, że ​​pokochacie smak tych deserowych naleśników z delikatnym sosem pomarańczowym 🍊 Nie mogę się doczekać... Ten deser stanie się prawdziwe arcydzieło na Twoim stole! To nie może być prostsze! Dziękuję bardzo za przepis, bardzo mi smakował)