Karolina Nelson

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie magicznym miejscem, w którym moja babcia mieszała smaki i tradycje. W każdy weekend zbieraliśmy się całą rodziną, a ja w małym fartuszku dokładnie powtarzałam jej przepisy. Te chwile są niezwykle ważne: śmiech, miłość i niekończące się rozmowy. Podróżując do różnych krajów, zakochałam się w niepowtarzalnych stylach i przyprawach. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być łatwe i przyjemne, niezależnie od doświadczenia. Gotowanie to coś więcej niż tylko jedzenie, to sposób na zjednoczenie serc i tworzenie wspomnień.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i pieczenie w Culinary Arts School of Ontario.