Kasza grochowa z namaczeniem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować owsiankę grochową na kuchence w rondlu z namoczeniem? Przygotuj niezbędne składniki. Groszek należy namoczyć w zimnej wodzie, którą najlepiej zmieniać kilka razy w trakcie namaczania. Czas namaczania wynosi ponad 6 godzin. Najwygodniej jest namoczyć groszek przez noc.

2. KROK 2

   

   Rano kilka razy dobrze opłucz spęczniały groszek, wyrzucając mąkę grochową.

3. KROK 3

   

   Wrzuć groszek na sito i opłucz go - tak jest wygodniej.

4. KROK 4

   

   Namoczony groszek przekładamy do rondelka. Artykuł o rondlach, link na końcu przepisu, pomoże Ci wybrać idealną patelnię.

5. KROK 5

   

   Groszek zalewamy czystą wodą w stosunku 1:2, może trochę mniej, bo... groszek wchłonął już sporo wody, lub dopiero wtedy przytrzymujemy pokrywkę lekko uchyloną, aby nadmiar wody wyparował przy koniec gotowania groszku.

6. KROK 6

   

   Czas gotowania namoczonego groszku zależy od jego rodzaju i jakości. Zazwyczaj czas ten wynosi 25-55 minut. Pod koniec gotowania dodać sól do smaku. Owsiankę można podawać w tej formie - gdy w ogólnej fakturze owsianki widoczne będą poszczególne połówki miasta.

7. KROK 7

   

   Możesz też zmiksować owsiankę blenderem i podawać w stanie puree.

8. KROK 8

   

   Do kaszy grochowej dodaj masło lub olej roślinny i drobno posiekane zioła. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

22.10.2023

4.6

Gotowanie owsianki grochowej wcale nie jest trudne