Napój z cykorii

Cykoria to doskonały zamiennik kawy, zwłaszcza dla osób dbających o swoje zdrowie! Wielu miłośników kawy nie zdaje sobie sprawy z jej szkodliwego wpływu na organizm. Jego częste używanie jest znacznie bardziej niebezpieczne nawet niż spożywanie dużej ilości jedzenia. Zadomowił się już tak mocno w naszym codziennym życiu, że nikt nie pamięta środków ostrożności związanych z jego stosowaniem. Ale natura dała nam roślinę, której wywar smakuje bardzo podobnie do popularnego napoju, a której właściwościami pod wieloma względami przewyższa ją – cykorię! Bardzo łatwo jest przygotować napój z cykorii.
39
12447
Józefina RiveraJózefina Rivera
Autor przepisu
Napój z cykorii0

Składniki

PorcjePorcje: 4
2łyżka
500ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 25 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Suszony korzeń cykorii należy rozdrobnić,

  2. KROK 2

    KROK 2

    Do rondla wlać wrzącą wodę i gotować przez 15 minut na małym ogniu.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Można też wziąć gotową, pokruszoną cykorię, ale i tak aromat świeżo zmielonego korzenia będzie znacznie wyraźniejszy i atrakcyjniejszy. Następnie bulion należy wyjąć z pieca i pozostawić na kolejne 5 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Powstały napój należy przecedzić przez drobne sitko lub warstwę gazy – i gotowe!

  5. KROK 5

    KROK 5

    Można rozlać do kubków i podawać.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
zaj4onok
07.11.2023
4.8
Bardzo zdrowy zamiennik kawy
Author comment no avatar
Daria ☼
07.11.2023
5
zaj4onok, bardzo się cieszę, że zainteresował Cię mój przepis
Author comment no avatar
Skazka
07.11.2023
4.7
Często gotuję cykorię błyskawiczną i popijam ją mlekiem. Teraz zastanawiam się: czy nie czas przejść na korzeń i czy potrzebuję mleka?