Bevanda alla cicoria
La cicoria è un ottimo sostituto del caffè, soprattutto per chi ha a cuore la propria salute! Molti amanti del caffè non sono consapevoli dei suoi effetti dannosi sul corpo. Il suo uso frequente è molto più pericoloso anche del consumo di molto cibo. È già diventato così saldamente radicato nella nostra vita quotidiana che nessuno ricorda le precauzioni associate al suo utilizzo. Ma la natura ci ha regalato una pianta il cui decotto ha un sapore molto simile a una bevanda popolare e le cui proprietà sono per molti versi superiori ad essa: la cicoria! È molto semplice preparare una bevanda alla cicoria.
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 25 minuti
PASSO 1
La radice di cicoria essiccata deve essere schiacciata,
PASSO 2
versare l'acqua bollente in una casseruola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco basso.
PASSO 3
Puoi anche prendere la cicoria tritata già pronta, ma l'aroma della radice appena macinata è comunque molto più pronunciato e attraente. Quindi il brodo deve essere tolto dal fuoco e lasciato riposare per altri 5 minuti.
PASSO 4
La bevanda risultante deve essere filtrata attraverso un colino fine o uno strato di garza - e il gioco è fatto!
PASSO 5
Può essere versato in tazze e servito.
Commenti sulla ricetta
07.11.2023
Sostituto molto salutare del caffè
07.11.2023
zaj4onok, sono molto felice che tu sia interessato alla mia ricetta
07.11.2023
Spesso faccio bollire la cicoria istantanea e la bevo con il latte. Ora mi chiedo: non è ora di passare alla radice e ho bisogno del latte?
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