Curry z kurczaka w mleku kokosowym
Pachnący kurczak w mleku kokosowym - nie może być smaczniejszy. Któregoś dnia kupiłem sobie z przyjacielem puszkę mleka kokosowego. I postanowiłam ugotować w nim kurczaka. Do potrawy nadają się dowolne części: podudzia, piersi, całe nogi. Osiadłem na udach - naprawdę chciałem soczystej i jednolitej złotej skórki.
Kalorie
624Kcal
Białko
44gram
Tłuszcz
47gram
Węglowodany
6gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 3
600гр
150ml
20гр
2łyżka
1łyżka
według Twojego gustu
według Twojego gustu
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty
KROK 1
Odmierz składniki.
KROK 2
Posyp kurczaka solą i pieprzem.
KROK 3
Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj curry i imbir. Smażyć na średnim ogniu przez 1 minutę.
KROK 4
Połóż kawałki kurczaka skórą do dołu i szybko smaż na złoty kolor. Odwróć uda skórą do góry.
KROK 5
Wlać mleko kokosowe i dodać skórkę z limonki. Doprowadź mleko do wrzenia i zdejmij rondelek z ognia.
KROK 6
Przenieś kurczaka i sos do naczynia do zapiekania. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
Komentarze do przepisu
13.12.2023
Ciekawa opcja pieczenia, dziękuję. Sprawdź przepis na kurczaka z grzybami w śmietanie.
Podobne przepisy
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarnikuZiemniaki po francusku warstwowo ozdobią nawet świąteczny stół!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 204
- Ciasto z ziemniakami i kurczakiem w piekarnikuPachnące, sycące, pyszne, dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 398 Kcal
- 612
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625