ココナッツミルクのチキンカレー

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   鶏肉に塩、こしょうをふる。

3. ステップ 3

   

   フライパンにサラダ油を熱し、カレーと生姜を入れます。中火で1分間揚げます。

4. ステップ 4

   

   鶏肉を皮面を下にして置き、きつね色になるまで手早く揚げます。太ももをひっくり返し、皮側を上にします。

5. ステップ 5

   

   ココナッツミルクを注ぎ、ライムの皮を加えます。牛乳を沸騰させ、鍋を火から下ろします。

6. ステップ 6

   

   鶏肉とソースをグラタン皿に移します。 180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。

レシピへのコメント

カンディナ

13.12.2023

4.6

興味深いベーキングオプション、ありがとう。鶏肉とキノコのクリーム煮のレシピをご覧ください。