Crepes Crepes Suzette

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle di Crepe Suzette? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavate bene le arance in acqua corrente utilizzando un lavaggio alla frutta. Imparerai tutte le complessità della preparazione dei pancake leggendo un articolo su questo argomento. C'è il link alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola profonda, unisci le uova con lo zucchero. Scuoteteli leggermente con una frusta. Lavare prima le uova con bicarbonato di sodio per rimuovere tutto lo sporco.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere nella ciotola un pizzico di sale e il burro fuso. Versare il latte nell'impasto e iniziare ad aggiungere gradualmente la farina setacciata. Impastare un impasto per pancake omogeneo, liquido e senza grumi. Ricordatevi che potrebbe servire un po’ meno o più farina, controllate la consistenza dell’impasto. Maggiori informazioni sulle proprietà della farina in un articolo separato alla fine della ricetta.

4. PASSO 4

   

   Prima di preparare la prima frittella, ungete la padella con un filo di olio vegetale e fatela scaldare bene. Versare un po' di impasto per pancake su una padella calda e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie della padella in uno strato sottile. Cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura a fuoco medio. Come scegliere una padella e un olio, leggi gli articoli separati alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Cuocere tutti i pancake in questo modo. Metterli su un piatto separato in una pila, uno sopra l'altro.

6. PASSO 6

   

   Per preparare la salsa, tagliate a metà le arance e spremetene il succo.

7. PASSO 7

   

   Mettete il burro in una padella calda e aggiungete lo zucchero. Aspetta un attimo affinché tutto si dissolva.

8. PASSO 8

   

   Mescolare il succo d'arancia con l'amido fino a quando non ci saranno grumi.

9. PASSO 9

   

   Versare il tutto nella padella, mescolare e portare a bollore. Se risulta denso, puoi aggiungere un po 'd'acqua.

10. PASSO 10

    

    Piegare le frittelle in triangoli e metterle nello sciroppo caldo. Lasciarli per un paio di minuti in modo che le frittelle siano inzuppate nella salsa. Potete girarli in modo che siano completamente ricoperti dalla salsa. Disporre le frittelle di Crepe Suzette con salsa all'arancia preparate sui piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lana Kramarenko

06.10.2023

4.9

Questo dolce ti permetterà di immergerti nell'atmosfera parigina, anche se non partiamo da nessuna parte.😁 Consiglio vivamente di correre al negozio, comprare le arance (ognuno ha sicuramente tutto il resto nella propria cucina) e sicuramente prepararle e gustarle) Questo è una delizia all'arancia, un piacere aromatico brillante e piacevole🙈 Adoro i pancakes Crepe Suzette e sono sicura che adorerai il gusto di queste crêpes dessert con delicata salsa all'arancia 🍊Non vedo l'ora... Questo dessert diventerà un vero capolavoro sulla tua tavola! Non potrebbe essere più semplice! Grazie mille per la ricetta, mi è piaciuta molto)