Сербський хліб Pogacice

Бутерброди з таким хлібом ніколи не будуть простими. Легко. смачно Деякі посипають хліб кунжутом, інші додають сир разом з маслом. Мої це зовсім не люблять, тому я змастила хліб яйцем. А так як цим хлібом ми повинні обідати, я яйце посолила. Всупереч очікуванням, хліб не дуже жирний, хоча в ньому є відтінок масла. Рецепт знайшла в інтернеті. У різних авторів практично одна помилка: забагато борошна і мало молока. І при цьому пишуть, що тісто виходить м'яким. Замісила тісто за їхнім рецептом і ледве вимісила. Довелося додати молока. Вимішувала руками, тому що хотіла точно знати пропорції і яка вийшла булочка.