セルビアのパン ポガチェス

このようなパンを使ったサンドイッチは決して簡単ではありません。簡単に。美味しい。 パンにゴマをまぶす人もいますし、バターと一緒にチーズを加える人もいます。私の場合はこれがまったく好きではないので、パンに卵を塗りました。そして、このパンでお昼を食べることになっているので、卵に塩を加えてみました。 予想に反して、パンはバターの風味はありますが、それほど油っこくありません。 インターネットでレシピを見つけました。さまざまな著者がほぼ同じ間違いを犯しています。小麦粉が多すぎる、牛乳が足りないということです。そして同時に、生地が柔らかくなったと書いています。レシピ通りに生地をこねて、ほとんど捏ねませんでした。牛乳を加えなければなりませんでした。比率を正確に知りたくて、どのようなパンになったかを知りたかったので、手でこねました。