Домашній хліб - 247 покрокових рецептів приготування

Випікати домашній хліб в хлібопічці так само просто, як, в принципі, легко підбирати різні інгредієнти для тієї чи іншої страви. Тому що все, що в цьому випадку потрібно, це знайти відповідний рецепт домашнього хліба, зібрати інгредієнти і завантажити їх в хлібопічку. Хлібопічка сама зробить все інше, включаючи заміс тіста, формування його та подальшу випічку. Крім того, хлібопічку можна запрограмувати на включення в певний час доби. Наприклад, ви хочете рано вранці з'їсти гарячий домашній хліб, завантажити всі необхідні компоненти в духовку, задати програму, а вранці машина включиться і напече смачний домашній хліб. Але що робити тим, хто не має хлібопічки, але все одно не дбає про домашній хліб? хочеш спробувати? У цьому випадку на допомогу приходить рецепт домашнього хліба, розроблений спеціально для духовки. Тобто хліб можна випікати і в звичайній духовці. І для цього навіть не потрібна спеціальна форма - домашній хліб може бути будь-яким, адже в ньому важливий смак і аромат. Щоб спекти хліб в домашніх умовах, необхідно вибрати рецепт домашнього хліба, приготувати дріжджове (або бездріжджове) тісто. Далі тісту потрібно дати кілька разів піднятися, після чого його ретельно вимісити і розкласти по формах. Дайте йому ще раз піднятися на сковороді, а потім запікайте в духовці, попередньо розігрітій до потрібної температури. Тобто випічка домашнього хліба нічим не відрізняється від випічки звичайного дріжджового тіста. Якщо за основу домашнього хліба взяти пшеничне борошно, то вийде пшеничний хліб. З житнього борошна можна спекти домашній житній хліб.