Пісочні кошики з кремом і ягодами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готую необхідні продукти для кошиків з кремом і ягодами. Корзинки з пісочного тіста я приготувала заздалегідь.

2. КРОК 2

   

   Наливаю молоко в каструлю і розігріваю.

3. КРОК 3

   

   В окремій ємності змішайте яйця, крохмаль і цукор в однорідну масу.

4. КРОК 4

   

   Влийте суміш у підігріте молоко і, постійно помішуючи, нагрівайте на повільному вогні до густоти потрібної консистенції.

5. КРОК 5

   

   Знімаю з вогню, викладаю в іншу ємність, накриваю харчовою плівкою і даю охолонути.

6. КРОК 6

   

   Поки молочна суміш остигає, збийте охолоджені вершки.

7. КРОК 7

   

   В охолоджену суміш додайте масло і збиті вершки і все перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Розвести кисіль 1 склянкою гарячої води, додати ягоди і дати охолонути.

9. КРОК 9

   

   Апельсин нарізаю часточками для прикраси.

10. КРОК 10

    

    У кошик кладу крем, поверх крему ягоди і желе і прикрашаю апельсином.

11. КРОК 11

    

    Прибираю в холодильник, щоб желе застигло. Приємного чаю!!!