Печений півень з білими грибами в чавунній духовці.

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини

1. КРОК 1

   

   Перед тим, як покласти сухі білі гриби в чавун, замочіть їх у холодній воді приблизно за п'ять годин до варіння.

2. КРОК 2

   

   Картоплю середнього розміру розріжте навпіл

3. КРОК 3

   

   Цибулю наріжте півкільцями

4. КРОК 4

   

   Цукіні наріжте кільцями

5. КРОК 5

   

   У чавунну каструлю необхідно викласти шарами: картопля, птиця, білі гриби, перець, сіль, лавровий лист і запашний перець за смаком.

6. КРОК 6

   

   Потім знову шар картоплі і залишки півня

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти гілочку розмарину і сметану

8. КРОК 8

   

   І останнім верхнім шаром викласти кабачки, посолити і додати чорний перець

9. КРОК 9

   

   Залити 1 л води.

10. КРОК 10

    

    Ставимо чавун варитися мінімум на чотири години. Через зазначений час страва буде готова. Смачного!