Куряче філе в горщиках в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати куряче філе в горщиках в духовці? Підготуйте необхідні продукти. Для повноцінного обіду я приготую куряче філе з додаванням овочів: картоплі, моркви та цибулі. Для соковитості додайте вершкове масло, а для апетитної шапки – сир, це за бажанням. Підготуйте горщики до використання в духовці.

2. КРОК 2

   

   Цибулю і моркву промити під проточною водою, очистити і подрібнити: цибулю нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці. Куряче філе промити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. На сковороді в олії обсмажуємо куряче філе 5-7 хвилин, потім додаємо нарізані цибулю і моркву і обсмажуємо разом до м'якості овочів. Трохи посолити.

3. КРОК 3

   

   Для цієї страви краще використовувати молоду картоплю, але якщо її немає, то можна взяти про запас. Картоплю помити і почистити. Бульби обсушити і нарізати невеликими квадратиками. Загальний час приготування філе в горщиках буде залежати від розміру картоплі

4. КРОК 4

   

   Обсмажене куряче філе з овочами викласти в обрані горщики для запікання (у мене глиняні об'ємом близько 0,5 л).

5. КРОК 5

   

   Зверху на курку викласти нарізану молоду картоплю.

6. КРОК 6

   

   Зверху поперчити і трохи посолити. Додайте воду в горщики, заповнивши їх трохи більше ніж наполовину.

7. КРОК 7

   

   Зверху на картоплю викласти шматочки вершкового масла.

8. КРОК 8

   

   Зверху вершкового масла посипте тертим сиром – це за бажанням. Закрити горщики кришками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. протягом 40 хвилин. Якщо додається сир, то через зазначений час зніміть кришки з горщиків і залиште їх у духовці до появи рум'яної скоринки сиру.

9. КРОК 9

   

   Подавати куряче філе в горщиках гарячим. Це самостійна страва

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

12.11.2023

4.9

Страви, приготовані в горщиках, здаються мені справжніми домашніми

Vesıle

12.11.2023

4.6

Моїм дорогим чоловікам особливо подобається ароматне, ситне куряче філе в горщиках в духовці. смачно Куряче філе за цим рецептом виходить дуже м’яким і ніжним. Зверху я ще зробила смачну сирну скоринку. Дуже дякую за рецепт!