М'ясо в горщиках з картоплею в духовці - 40 покрокових рецептів приготування

Величезний вибір рецептів м'яса в горщиках з картоплею в духовці з яловичиною, бараниною, куркою, свининою, копченими ковбасами, квасолею, баклажанами, гарбузом, грибами і багатьма іншими інгредієнтами! На сайті bestrecipes24.com цю страву можна приготувати в духовці або мікрохвильовці, як в традиційному російському варіанті, так і за рецептами з інших країн.

На приготування страви йде в середньому півтори-дві години. Але результат чудовий. Ви можете подавати його щодня або на вечерю.

Основні інгредієнти:

• м'ясо (яловичина, баранина, курка, свинина) - краще використовувати свіжий, не розморожений продукт

• картопля – якщо виберете молоду, її приготування займе менше часу

• гриби – традиційно використовуються боровики, печериці, гливи.

Якщо часу на приготування не так багато, а в холодильнику немає великого вибору продуктів, можна вибрати найпростіший класичний рецепт.

Для цього вам знадобляться:

• картопля

• будь-який доступний м'ясний продукт

• рослинна олія

• цибуля і морква

• спеції, сіль.

Картоплю і м'ясо нарізають кубиками 1-1,5 см, цибулю і моркву - кружечками. Всі інгредієнти попередньо обсмажуються окремо. Потім в горщики спочатку викладається картопля, потім м'ясо. Поверх них – усі інші продукти. Горщики відправляються в розігріту духовку.

Корисні поради:

- Якщо гості затримуються, можна залишити приготовану страву у вимкненій духовці. Так воно не тільки залишиться теплим, але і придбає більш насичений смак.

– Чим більше різних овочів буде використано в процесі приготування, тим цікавішим і менш калорійним буде страва.

- Якщо їжа була наполовину готова перед тим, як потрапити в духовку, випікання займає менше часу.