Яловичина в горщиках з картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти яловичину в горщиках з картоплею? Підготуйте інгредієнти. Якщо м'ясо було заморожене, то розморозьте його, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Потім добре промиваємо і висушуємо паперовими рушниками. Зріжте з м’яса зайвий жир і оболонки.

2. КРОК 2

   

   Потім наріжте яловичину невеликими шматочками, приблизно 3 див.

3. КРОК 3

   

   Посипте м'ясо сіллю і спеціями. Спеції вибирайте на свій смак, я взяла паприку і чорний мелений перець.

4. КРОК 4

   

   Добре перемішайте і залиште м'ясо трохи промаринуватися.

5. КРОК 5

   

   Картоплю добре помити і очистити, потім нарізати невеликими шматочками. Я завжди нарізаю м’ясо і картоплю кубиками однакового розміру, щоб страва вийшла більш естетичною.

6. КРОК 6

   

   Моркву помити, почистити і нарізати кружальцями.

7. КРОК 7

   

   Покладіть трохи моркви на дно порційних горщиків.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти картоплю. Злегка посолити овочі.

9. КРОК 9

   

   У кожну горщик налити трохи води і додати по одному лавровому листку.

10. КРОК 10

    

    Зверху викласти м’ясо.

11. КРОК 11

    

    Поставте горщики в розігріту до 180°C духовку і запікайте страву приблизно 45-50 хвилин. Точний час і температура залежатимуть від того, як працює духовка. Детальніше про це можна прочитати за посиланням в кінці рецепта. Подавайте м'ясо з картоплею на стіл або прямо в горщиках, або переклавши на тарілки. Смачного!

Коментарі до рецепту

Cisa

19.12.2023

4.9

Я додаю в цей ростбіф і картоплю чорнослив, мені це подобається!

Фрейя

19.12.2023

5

Яловичина в горщиках з картоплею ідеально підходить для обіду і вечері для всієї родини. Для приготування цієї страви я взяла яловичину з кісткою

homjak

19.12.2023

4.8

Вийшла неймовірно ніжна яловичина в горщиках з картоплею! Соковите ніжне м'ясо і м'яка, смачна картопля, пальчики оближеш! Дуже дякую за рецепт!