Wołowina w garnkach z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec wołowinę w garnkach z ziemniakami? Przygotuj składniki. Jeżeli mięso było zamrożone, należy je rozmrozić przenosząc z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Następnie dobrze je umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Odetnij nadmiar tłuszczu i błon z mięsa.

2. KROK 2

   

   Następnie pokrój wołowinę na małe kawałki, około 3 cm.

3. KROK 3

   

   Mięso posypać solą i przyprawami. Wybierz przyprawy według własnego gustu, ja wziąłem paprykę i mielony czarny pieprz.

4. KROK 4

   

   Dobrze wymieszaj i pozostaw mięso do lekkiego zamarynowania.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki dobrze myjemy i obieramy, a następnie kroimy na małe kawałki. Mięso i ziemniaki zawsze kroję w kostkę tej samej wielkości, żeby danie było bardziej estetyczne.

6. KROK 6

   

   Marchew myjemy, obieramy i kroimy w plasterki.

7. KROK 7

   

   Połóż trochę marchewek na dnie garnków.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu rozłóż ziemniaki. Lekko posolić warzywa.

9. KROK 9

   

   Do każdego garnka wlej odrobinę wody i dodaj jeden liść laurowy.

10. KROK 10

    

    Połóż mięso na wierzchu.

11. KROK 11

    

    Garnki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy około 45-50 minut. Dokładny czas i temperatura będą się różnić w zależności od sposobu działania piekarnika. Więcej na ten temat przeczytasz klikając w link na końcu przepisu. Mięso i ziemniaki podawaj na stole bezpośrednio w garnkach lub przekładając je na talerze. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Cisa

19.12.2023

4.9

Do pieczeni wołowej i ziemniaków dodaję śliwki, uwielbiam!

Freya

19.12.2023

5

Wołowina w garnkach z ziemniakami jest idealna na obiad i kolację dla całej rodziny. Do przygotowania tego dania wziąłem wołowinę z kością

homjak

19.12.2023

4.8

W rezultacie powstała niesamowicie delikatna wołowina w garnkach z ziemniakami! Soczyste, delikatne mięso i mięciutkie, pyszne ziemniaki, palce lizać! Dziękuję bardzo za przepis!